Dicas para o armazenamento de frutas e vegetais

Existem alguns modos de armazenamento que ajudam os alimentos a permanecerem frescos por mais tempo, retardando seu processo de apodrecimento.

Aprender o modo correto de fazer o armazenamento de frutas e vegetais pode evitar o desperdício de comida, uma vez que os alimentos são aproveitados integralmente.

Anote as dicas:

• Não lote sua geladeira. Sem espaço, a circulação de ar é restrita, e seus alimentos podem apodrecer mais facilmente.

• Depois de cozinhar seus vegetais, congele-os se houver sobras. Espere que eles esfriem e depois separe-os em porções fáceis de descongelar.

• Cheque a temperatura da geladeira. Para frutas e vegetais, o essencial é que a geladeira esteja abaixo dos 5ºC.

• Prefira consumir os alimentos que foram comprados a mais tempo, e não os mais recentes.

• Os produtos que ficam fora da geladeira devem ser mantidos fora de sacolas plásticas, já que precisam da circulação de ar.

• Produtos dentro da geladeira devem ser mantidos em potes selados, sem a entrada de ar. A entrada de ar promove a umidade dos alimentos, que acelera seu apodrecimento.